América Latina y Asia lideran la reducción del hambre mundial
América Latina y el Caribe, junto con Asia, encabezan la reducción del hambre a nivel mundial gracias a la implementación de políticas sociales, inversiones públicas y estrategias para fortalecer la producción agroalimentaria. Así lo señala el informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2026 (SOFI), elaborado por organismos de las Naciones Unidas, el cual destaca que el hambre global disminuyó por tercer año consecutivo.
De acuerdo con el documento, la prevalencia de la subalimentación pasó del 8.6% en 2022 al 7.8% en 2025, lo que representa alrededor de 645 millones de personas afectadas, es decir, 43 millones menos que hace tres años. No obstante, la ONU advierte que estos avances continúan siendo desiguales entre regiones y que persisten importantes desafíos para alcanzar el objetivo de Hambre Cero en 2030.
En América Latina y el Caribe, la prevalencia del hambre se redujo al 4.8% en 2025, situándose incluso por debajo de los niveles registrados antes de la pandemia. Sudamérica mostró los mejores resultados gracias a la combinación de programas de alimentación escolar, transferencias monetarias dirigidas a la población vulnerable y el impulso a la agricultura familiar, mientras que Centroamérica registró avances sostenidos favorecidos por la recuperación económica y la moderación de la inflación.
Asia también consolidó una tendencia positiva al disminuir la prevalencia del hambre del 7.9% en 2021 al 6% en 2025. La expansión de los sistemas de protección social, la estabilidad de los mercados alimentarios y las inversiones en infraestructura rural permitieron mejoras significativas, especialmente en Asia Meridional y Sudoriental, mientras que Asia Oriental mantiene niveles de hambre inferiores al 2.5%.
En contraste, África concentra actualmente el mayor número de personas que padecen hambre en el mundo, con 309 millones en 2025. Aunque la región registró una ligera mejoría en los indicadores de inseguridad alimentaria, los conflictos, el cambio climático, el crecimiento demográfico y las crisis económicas continúan limitando los avances, particularmente en África Oriental y Central.
El informe concluye que la experiencia de América Latina, el Caribe y Asia demuestra que es posible reducir el hambre mediante políticas públicas que combinen crecimiento económico inclusivo, inversión en sistemas agroalimentarios resilientes y programas de protección social. Asimismo, hace un llamado a fortalecer las cadenas de suministro de alimentos nutritivos y facilitar el acceso a dietas saludables como parte de la estrategia para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Información: ONU Noticias
Fotografía: Archivo
